關於我們

  • 民國79(1990)年創立,原名大麥米血糕,主要行銷超級市場、量販店及火鍋店。
  • 民國96(2007)年三峽老街整修完工開幕,於民權老街40號(派出所隔壁),開設全國第一家豬血糕專賣店並改名為九品香米血糕。
  • 民國97(2008)年承蒙時尚玩家、大口吃遍台灣等媒體報導,引領三峽老街豬血糕攤商林立,豬血糕成為三峽老街最具特色鄉土小吃。
  • 民國99(2010)年3月遷移至現址,同年10月再遷至秀川街84號,同年12月底遷回現址迄今。
  • 民國100(2011)年榮獲經濟部商業司遴選為台灣百大商圈三峽老街商圈具鄉土味特色標竿店。
  • 民國100(2011)年榮獲新北市政府經濟發展局新北市美食吃透透10月號特別推薦報導。

Ihergo愛合購 網友高度評價


4.5顆星評價的好吃豬血糕 點我馬上吃...more


感謝三峽老街魅力商圈官方網站製作以上影片

2009年3月12日 星期四

煎煮炒炸米血糕

真空包裝米血糕----  4塊100元

除了蒸起來沾花生粉當點心之外
還可以有很多吃法


1. 煮熱門的火鍋料,關東煮很棒。

2. 薑絲入油鍋爆香後,放入切成小塊的米血糕輕炒再放入芹菜或(高麗菜、 蒜苗) 熱炒即成美食。

3. ()…麻油入鍋加熱放入老薑片炸出香味後,放入切成小塊的米血糕炸()至外酥內軟後灑上胡椒鹽即成可口點心(若加入少許水酒、麵線、雞肉、 鴨肉等等又有另外不同的風味)

4. 米血糕切成適當大小連同滷汁慢火熬成五香米血糕或香辣米血糕。

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