以下文章引用自
阿虎的DIY工作室-(非商業的喔!)
準備材料:
米血糕一片、麻油、薑半塊以下(切片)、醬油、二號砂糖(紅糖)、清水....
......鍋子@@!瓦斯爐@@?瓦斯桶@@...!
切忌!是較疏、軟、的那種,不要買適合烤肉用的那種,因為不易入味,之前煮過,都快沒味道了,除非你的口味跟我不同,那你可以嚐試,或許會喜歡吧
買一整片的米血糕,將其切成適當的大小,不要太大塊,煮的時候不好翻動,也不易入味!
待麻油熱鍋之後,拿切好的薑放進去爆香一下(增加香味,另外薑要切薄一點)
<還沒完啦!.........>
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