關於我們

  • 民國79(1990)年創立,原名大麥米血糕,主要行銷超級市場、量販店及火鍋店。
  • 民國96(2007)年三峽老街整修完工開幕,於民權老街40號(派出所隔壁),開設全國第一家豬血糕專賣店並改名為九品香米血糕。
  • 民國97(2008)年承蒙時尚玩家、大口吃遍台灣等媒體報導,引領三峽老街豬血糕攤商林立,豬血糕成為三峽老街最具特色鄉土小吃。
  • 民國99(2010)年3月遷移至現址,同年10月再遷至秀川街84號,同年12月底遷回現址迄今。
  • 民國100(2011)年榮獲經濟部商業司遴選為台灣百大商圈三峽老街商圈具鄉土味特色標竿店。
  • 民國100(2011)年榮獲新北市政府經濟發展局新北市美食吃透透10月號特別推薦報導。

Ihergo愛合購 網友高度評價


4.5顆星評價的好吃豬血糕 點我馬上吃...more


感謝三峽老街魅力商圈官方網站製作以上影片

2009年4月7日 星期二

九品香米血糕與眾不同的特色

第一點,九品香米血糕現場販賣的方式,除了保有傳統用竹籤串起來吃之外,更特別貼心的將米血糕切成小丁塊裝入餐盒,吃起來不會花生粉掉滿地,乾淨又衛生,也方便外帶分享親朋好友。

 

第二點,九品香米血糕別出心裁提供 蒸米血糕DIY套組”(組合包) 外賣,搭配好適當比例的米血糕、醬汁和花生粉,隋時想吃,蒸一下,就可以吃到香Q美味的台灣傳統小吃--米血糕,例如:不想出門的時後,就是想吃的時後,小朋友放學回家來個營養的點心,晚上宵夜……等等特別的時候,九品香米血糕都可以為您服務。


2009年3月27日 星期五

感恩!!三重愛護九品香米血糕的客戶

我又來了!! 20支米血糕 再加一套組合包

同事知道我要到三峽來洽公

托我幫忙買回去的

九品香米血糕真的很好吃

 

聽到客戶的這種話語

對九品香米血糕是莫大的鼓勵

一定堅持好品質好口味

服務愛護我們的朋友…..



2009年3月12日 星期四

煎煮炒炸米血糕

真空包裝米血糕----  4塊100元

除了蒸起來沾花生粉當點心之外
還可以有很多吃法


1. 煮熱門的火鍋料,關東煮很棒。

2. 薑絲入油鍋爆香後,放入切成小塊的米血糕輕炒再放入芹菜或(高麗菜、 蒜苗) 熱炒即成美食。

3. ()…麻油入鍋加熱放入老薑片炸出香味後,放入切成小塊的米血糕炸()至外酥內軟後灑上胡椒鹽即成可口點心(若加入少許水酒、麵線、雞肉、 鴨肉等等又有另外不同的風味)

4. 米血糕切成適當大小連同滷汁慢火熬成五香米血糕或香辣米血糕。

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如何蒸好吃的米血糕

打開真空包裝
剝開有薄兩片






切成大小適中的小丁塊或大三角形




擺在盤子上
放蒸鍋上蒸
水滾後再蒸10分鐘就很香軟好吃了
也可以放電鍋蒸,外鍋置約半杯水,待開關跳起來後,勿掀開鍋蓋直接沿著鍋蓋邊加半杯水於鍋內再悶3-5 分鐘,(勿再按下開關蒸)取出來的米血糕表面就不會乾乾的。


淋上九品香特調的醬汁
蒜味保有新鮮夠味的蒜香
辣味麻辣夠勁


再灑上香香的花生粉
就是很美味的點心了
也可以是很實惠的餐點




                                  
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新版的九品米血糕DIY套組


新版的九品香米血糕DIY套組
一組 150元
包含4塊真空包裝米血糕
2包花生粉
3罐醬汁(原味,蒜味,辣味)
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2009年1月7日 星期三

合購力量大

ihergo網站有人在發起團購力量大
有需要的朋友可以去參加
連結網址如下